Cuptor Rational 20 tavi SCC201G gaz carut inclus
Adaugat la 19:21, 22 Noiembrie 2024
Livrarea este acoperită de: cumpărător
Condiție: folosit, fara defecte
Tip: cuptoare combi
Descriere
CUPTOR RATIONAL SCC201G
Rational Combi steamer SCC 201 SelfCookingCenter ® GAZ – cu carucior tavi GN1/1
Unitate de sine stătătoare pentru 150 – 300 portii / ciclu . Capacitate: pentru 20 x 1/1 GN tavi / tigai sau 40 x 1/2 GN tavi /
containere
Rational SCC 0201 201 201 G® funcționează cu următoarele 7 moduri în modul de SelfCookingControl:
– fripturi, carne de pasăre, pește, ouă și deserturi, garnituri, produse de patiserie, finisare
Modul Combi-Steamer cu următoarele 3 moduri:
– de abur între 30 ° C – 130 ° C, cu aer cald de la 30 ° C – 300 ° C, combinație de abur și aer cald de la 30 ° C – 300 ° C
Caracteristici standard ale Rational aburi Combi SCC201G:
Sonda de temperatura de bază cu 4 puncte de măsurare
Display comanda extern color și touch screen cu simboluri intuitive pentru operare ușoară. , butoanele de apelare și centrală, cu
„Push” funcția de a confirma intrările
Monitorizarea inserției cu programarea timpului individuală a fiecărui nivel
LevelControl ELC eficientă ® – încărcăturilor mixte de monitorizare, cu suport personalizat și ajustarea decizia încărcate
dependente pentru fiecare interval orar
Apăsați butonul și ați terminat – SCC SelfCookingControl ® folosește senzori dimensiunea produselor alimentare care urmează să fie
gătite și dimensiunea sarcinii.Procesul de preparare este monitorizat în permanență și ajustat independent.
HiDensityControl ® – distributie patentat de energie în gătit
Memorie de date HACCP, datele de ieșire este prin intermediul interfeței USB
Tehnologia cazan -producerea de abur de înaltă performanță generator de abur proaspăt
Gestionarea aer de înaltă precizie de măsurare de umiditate, reglare și control.
Programarea individuală a cel puțin 350 de programe de gătit cu până la 12 pași
7 pași de curățare pentru curățarea și îngrijirea nesupravegheat, chiar peste noapte
Reinigung și decalcifierea generatorului de abur
Interfata USB
5 viteze de aer, programabil
ALIMENTARE GAZ METAN sau GAZ PROPAN/BUTAN
Dimensiuni: 00879 791 17 82mm (W x D x H)
Greutate: 286.0 kg
de alimentare cu apă: furtun de presiune R 3/4 ”
de alimentare cu gaz / conexiune: R 3/4 ”
Presiune de apa: 150 la 600 kPa sau 0.15 – 0.6 Mpa / 1,5 la 6 bar
de ieșire a apei: DN 50 mm
„căldură uscată”: 44.0 kW
„căldură umedă”: 38.0 kW conectat sarcină Rational SCC 201 : conexiune electrică : 0,7 kW, 1 NAC 230 V 50/60 Hz, 1 x 16 A
siguranță conectat cu gaz de încărcare: 44 kW
Cuptorul se vinde perfect fuctional cu garatie si factura!!
