Anunturi Bacau Locuri de munca Personal hotelier - restaurant Bucatar - ajutor bucatar

SC POPAS PINUL SRL angajează BUCĂTAR pentru Restaurant “LA TAVERNA”

Adaugat la 02:01, 22 Noiembrie 2024

Vezi pe OLX.ro

Tip job: Full time Recrutare la distanta: Program si in weekend: Munca in schimburi: Program flexibil: Запрошуємо людей з України (Oamenii din Ucraina sunt bineveniti): Posibilitatea de lucru la distanta:

Descriere

S.C. POPAS PINUL S.R.L. angajează BUCĂTAR pentru Restaurant “LA TAVERNA” (restaurant cu specific tradițional românesc).

Experiența reprezintă un avantaj important!

SARCINI ȘI ÎNDATORIRI SPECIFICE:

* se prezintă la unitate înainte de ora prevăzuta în grafic, într-o ținută corectă;

* cunoaște sarcinile pe care le are de realizat în ziua respectivă;

* întocmeste comenzile de aprovizionare;

* preia alimentele pentru ziua respectivă, conform listei comandate, verificând termenul de garanție și aspectul, respingând
toate produsele care nu corespund calitativ;

* verifică pregătirea tuturor preparatelor din lista Meniu, introducând în circuit toate produsele alimentare primite, asigurând
meniuri de calitate și în cantitatea stabilită, conform gramajelor calculate in listă;

* este responsabil de gestionarea ustensilelor de lucru, diverselor accesorii și a obiectelor de inventar;

* organizează securitatea echipamentelor din dotare;

* asigură păstrarea în condiții optime de igienă, temperatură și vecinătate a mărfurilor, materiilor prime și a produselor
finite;

* supraveghează și controlează activitatea din bucătărie;

* răspunde de cantitatea și calitatea preparatelor servite;

* supraveghează în permanență modul în care se montează preparatele în vesela de servire sub aspect estetic;

* propune rețete, urmărește realizarea lor și verifică corectitudinea acestora și le semnează; răspunde pentru predarea
rețetelor corecte către compartimentul de gestiune a stocurilor;

* controlează și asigură starea de igienă corespunzătoare a locului de muncă, a personalului, a produselor alimentare și a
preparatelor;

* respectă normele igienico-sanitare în păstrarea alimentelor, prepararea mâncării, curățenia la locul de muncă;

PROGRAM DE LUCRU:

12h / zi si se lucrează în schimburi – 1 zi DA și 1 NU

TRANSPORTUL + MASA + ECHIPAMENTUL sunt asigurate de către societate!

C.V.-urile (cu poză) se vor trimite lin contul OLX

Relații la numărul de telefon între orele 08:00 – 16:00.

Se incarca pagina